火鍋蝦滑做法如此簡單

来源:    作者:笔名    2019-11-14

  虾是一种营养及其丰富的美食无论是逢年过节还是朋友欢聚,虾是我科必点的份家常菜对于喜欢吃火锅的朋友,还可以用虾滑做出美味诱人的火锅蝦滑是蝦的一種加工品,保持著蝦原有的營養成份,去除了蝦殼,吃起來更加方便和順滑虾滑要做的更加有劲道,就要在刀功上用点力了,切的越细越好火锅虾滑做法有好多,想做的好吃,是不太容易的,在选料上备料上都有讲究,今天我就如何做好一道美味的虾滑火锅给大家分享一下,首先要先选好大虾,然后是清理虾然后把虾做成虾滑,做虾滑的方法如下: 一、材料大虾500克、淀粉 0克、蛋清两只 二、做法1. 大虾去壳去虾线,切大虾2. 大虾用刀剁烂 . 加蛋清、盐,开始搅和4. 搅和到略粘稠加点淀粉,不要太多5. 成品摊在盘子上进冷藏格 三、小贴士切的越细越好,拍的约久越好,搅拌费劲不过上劲才会有劲道四、就是制作锅底,根据自己的喜好进行调制

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