蛋清0

来源:    作者:笔名    2019-11-14

  简介蛋清是指蛋(尤其指鸡蛋)内的半透明液体,故又称为蛋清,与蛋黄相对蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名 蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用如果用高速打蛋器把蛋白攪拌,會呈現泡沫狀像海棉般有彈性,是做蛋糕的首要步驟

  季节全年

  ▸功效与作用1、鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老

  食疗药膳:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2-- 次,治疗慢性咽炎

  2、取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳 ▸营养价值(好处)鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用 ▸副作用(坏处)蛋清无副作用 ▸能吃吗能吃 ▸怎么吃1、蛋清内服:生服、煮食,或与药汁调服

  2、蛋清外用:涂敷 ▸禁忌人群无特殊禁忌 ▸适宜人群一般人群都适合食用蛋清 17246阅读吃鸡蛋,无外乎蛋清、蛋黄两个部分有人认为蛋黄有营养,弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖,只吃蛋清而扔掉蛋黄蛋黄和蛋清,到底哪个更有营养?其

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