青豆

来源:    作者:笔名    2019-11-14

  简介青豆属于豆科大豆属一年生或二年生攀缘草本植物,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等,豌豆的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制青豆是种皮为青绿色的大豆按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种

  季节初夏

  ▸功效与作用健脾宽中,润燥消水 ▸营养价值(好处)1、青豆富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂、儿茶素、表儿茶素、类胡萝卜素、皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用 ▸副作用(坏处)青豆无副作用 ▸能吃吗能吃 ▸怎么吃青豆一般作为配菜,可以提高菜色的观赏性,同时又富有营养 ▸禁忌人群过敏者忌食青豆 ▸适宜人群一般人均可食用青豆 11160阅读青豆发芽了还能吃吗?对于这个问题很多人都是不清楚的,也是不了解的因为本身青豆对于大家来说就不是经常会吃到的一种食物青豆发芽了其实就是指青豆芽而已,对于这个青豆芽,吃过的

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