酥白肉的做法

来源:    作者:笔名    2019-11-21

  文章导读吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到为什么会出现这样情况呢因為他們沒有好的方法而今天,就来传授给大家关于酥白肉的做法妙招

  1.先看看原材料

  2.按照比例调好鸡蛋糊

  .五花肉带皮切成1厘米厚; 厘米长的厚片

  4.腌制:肉片放入碗中,加入2克盐;10克料酒;2克五香粉;2克白胡椒粉;少许香油抓匀腌制15分钟

  5.肉片裹匀蛋糊

  6.入六成油锅,小火慢炸至肉片硬挺

  7.大约 分钟捞出备用

  8.锅中放少油,放入白糖

  9.炒制冒泡且变红色

  10.倒入开水,要能够没过肉片,再放入葱姜;大料;桂皮;花椒,调入剩余的盐;料酒;酱油,小火煮开片刻

  11.将汤汁倒入碗中

  12.盖上保鲜膜,中火蒸1.5个小时

  1 .将西兰花焯水备用

  14.将肉块码入盘中,围上西兰花,浇上少许汤汁即可

  不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了酥白肉的具体方法,你肯定有所收获的所以,收起你的担心,现在就去行动吧

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